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Le Laetare à Froidchapelle, sécurité et tradition.

Gérard Jeanmenne : commandant à cheval depuis 40 ans

La sécurité.
La sécurité du Laetare de Froidchapelle est une priorité absolue, garantie par une équipe dévouée de huit commandants, dont trois à cheval (Gérard, Chloé, Benjamin) et cinq à pied (Eddy, Lionel, Claudy, Vincent et Dominique). Ils dirigent le cortège avec autorité et professionnalisme. Leur présence assure non seulement la sécurité des participants et des spectateurs, mais également la bonne gestion du timing de l’événement, veillant à ce que tout se déroule sans accroc et dans le respect des traditions séculaires du Laetare. Il y aura quarante ans cette année que Gérard Jeanmenne officie en qualité de Commandant à cheval. Pour la première fois, il sera aidé par deux autres cavaliers.

Eddy Fromont : 30 ans en qualité de commandant à pied

La tradition.
Cette tradition emblématique réunit chaque année plus de 1000 participants. L’édition 2024 propose une douzaine de chars décorés de manière éclatante. Cette célébration vibrante est rendue possible grâce au dévouement et à l’engagement inlassable d’un comité dynamique et d’une cinquantaine de personnes qui travaillent ardemment pour assurer le succès et la magie de cet événement unique.

Une tradition dans la tradition, la Basse-loi.
En fait, à Froidchapelle la Basse-loi, c’est d’abord le début des préparatifs de la fête et se traduit par la visite de toutes les maisons de la localité pour recueillir de l’argent. Cette collecte ne peut commencer que trois semaines avant la Laetare. 17 équipes (une quarantaine de personnes ) sillonnent les quartiers pour réunir les fonds bien utiles à l’organisation. Attention, pas question d’oublier un Froidchapellois de souche ou de cœur lors de cette Basse-loi, au risque de le froisser ! L’origine de la Basse-loi remonte à l’époque médiévale. Cette coutume tire son nom de l’ancien terme « lois », qui signifiait « fête » ou « célébration » en vieux français.

Jean-Luc et son tambour, fidèle au poste depuis 47 ans

Edition 2024 du cortège.
Le groupe Carine Scaf et famille Masson ouvre le cortège et comme d’habitude ce sont les Gilles de Froidchapelle qui fermeront la marche. Bien évidemment durant les préparatifs, on ne divulgue pas le thème choisi. Seul le président (Stéphane Bronchin) connaît le sujet déterminé … afin qu’il n’y ait pas de doublons. Seul un petit détour par Froidchapelle ce 10 mars pourra assouvir votre curiosité ! Pour vous mettre … l’eau à la bouche, vous pouvez aller consulter quelques photos d’archives en cliquant ici.

Voici le programme de ce 10 mars 2024

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Une agriculture réfléchie, notre avenir !

Certains estiment que spéculer sur les denrées alimentaires en bourse pourrait avoir des conséquences négatives sur la sécurité alimentaire, car les prix pourraient être influencés davantage par des facteurs financiers que par des considérations liées à la production et à la demande réelle.

Les arguments en faveur ou contre la cotation en bourse des denrées alimentaires font couler beaucoup d’encre, loin de moi l’idée d’aborder ce sujet !

Entre-temps, l’agriculture fait face à de nombreux défis en termes de rentabilité. Les citoyens ont certainement un rôle crucial à jouer en modifiant leurs habitudes d’achat pour soutenir des pratiques agricoles plus durables et des circuits de distribution plus courts.

L’agriculture et la politique.

La politique peut jouer un rôle important dans la promotion de la vente directe à la ferme et dans la création d’un environnement favorable à cette pratique. Les gouvernements doivent mettre en place des réglementations et des politiques qui soutiennent les agriculteurs qui vendent directement à la ferme. Pourquoi pas , des programmes de subvention pour les marchés fermiers et des allégements fiscaux pour les petites exploitations agricoles.

La vente à la ferme.

La vente à la ferme offre de nombreux avantages, tant pour les agriculteurs que pour les consommateurs. Pour les agriculteurs, cela peut leur permettre de réaliser des bénéfices plus élevés en éliminant les intermédiaires et en établissant des liens plus étroits avec leurs clients. Cela peut également offrir aux consommateurs un accès à des produits frais et locaux, tout en soutenant l’économie locale et en prenant en compte l’aspect environnemental en … réduisant les distances de transport.

La solution ?

Finalement, une diversification des achats des consommateurs combinée à des politiques publiques appropriées, pourrait  contribuer à soutenir une agriculture plus durable et rentable, tout en répondant aux besoins des agriculteurs et des consommateurs.

Ils nous nourrissent et ... façonnent notre environnement
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Bluffant !

L’intelligence artificielle (IA) représente une révolution technologique aux ramifications multiples, suscitant un intérêt croissant à l’échelle mondiale. Grâce à ses capacités d’apprentissage automatique, l’IA offre des solutions novatrices dans divers domaines. Dans le domaine médical, elle facilite le diagnostic précoce des maladies et la personnalisation des traitements. Dans l’industrie, elle optimise les processus de production et améliore l’efficacité énergétique. L’IA alimente également des avancées majeures dans le secteur de la recherche scientifique, accélérant la découverte de nouvelles connaissances.

Sur le plan quotidien, les applications de l’IA améliorent notre expérience numérique, des recommandations personnalisées sur les plateformes de streaming à la traduction instantanée dans les outils de communication. Elle contribue à la sécurité en renforçant la détection des menaces et à l’économie en automatisant des tâches répétitives. L’intelligence artificielle ouvre de nouvelles perspectives en matière d’accessibilité, en rendant les technologies plus inclusives pour les personnes en situation de handicap.

Cependant, l’engouement pour l’IA suscite également des préoccupations éthiques, notamment en matière de vie privée et de prise de décision autonome. Il est impératif de développer des cadres réglementaires et éthiques pour guider le développement de cette technologie puissante. En résumé, l’intelligence artificielle offre un potentiel transformateur, mais son déploiement doit être accompagné d’une réflexion approfondie sur ses implications sociales, éthiques et juridiques.

Quoi qu’il en soit, un exemple de la puissance de l’IA, photo coloriée en … un clic !

crosse
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La Gâte d’Or à Sivry : Célébrons l’Éclat de la Nouvelle Année

L’année qui s’achève nous a comblés de moments uniques, et il est temps de saluer l’aube d’une nouvelle année avec une série d’événements festifs organisés par la Gâte d’Or à Sivry. Nous vous invitons à vous joindre à la Confrérie pour célébrer la créativité, l’amitié et l’esprit communautaire qui font de notre village un endroit si spécial.

Concours de Décoration de Façade : Illuminez nos Rues

Montrez votre esprit créatif en participant à notre concours de décoration de façade. Transformez votre maison en une œuvre d’art éclatante de lumières et de couleurs. Que ce soit avec des guirlandes scintillantes, des décors festifs ou des créations originales, faites briller votre quartier et contribuez à la magie de la saison.

Marche Nocturne : Parcourons Ensemble le Chemin de la Nouvelle Année

Rendez-vous à la tombée de la nuit pour une marche nocturne à travers les rues magnifiquement décorées de Sivry. Imprégnez-vous de l’atmosphère enchanteresse alors que les lumières des décorations dansent dans l’obscurité. C’est l’occasion parfaite de se réunir, de partager des rires et de créer des souvenirs inoubliables avec vos voisins.

Soirée des Strineux : Partageons nos Aspirations pour l’Année à Venir

Enfin, clôturons ces festivités avec une soirée chaleureuse de présentation de vœux. Rejoignez La Gâte d’Or pour un moment de convivialité où vous  pourrez échanger vos vœux pour l’année à venir, renforcer les liens communautaires et envisager ensemble un avenir radieux pour Sivry.
Que cette célébration soit le prélude à une année nouvelle pleine de prospérité, de bonheur et de réussite pour chacun d’entre vous. La Gâte d’Or à Sivry vous invite à participer activement à ces moments magiques qui rendent notre village unique et dynamique.
Ensemble, illuminons Sivry de l’éclat de la Nouvelle Année !

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2023 : une bonne année au vignoble du Garde Loup

Garde Loup

Une vingtaine de bénévoles se sont retrouvés le dernier jour de septembre pour aider Camille Lobet à vendanger son vignoble. Depuis que le vignoble a trouvé place en terre chevrotine, c’est la deuxième récolte.
Le vignoble de petite taille compte 5000 pieds sur une superficie de 1,2 hectares, et est planté sur les terres de la ferme pédagogique de la Ferme Du Gard

Pourquoi Garde Loup ?

Garde Loup

Différents cépages sont plantés, du pinot noir, du pinot blanc du chardonnay et de l’auxerois. Il est a noter que l’auxerois est rarement planté en Belgique et ce n’est que l’an dernier que 500 pieds ont trouvé place dans le vignoble du Garde Loup.

Première récolte encourageante !

Trois crus différents pour la récolte 2022
Le louvard c’est de l’auxerois pur, la cuvée K1000 c’est un assemblage de chardonnay et de pinot blanc. La cuvée regard de loup c’est un assemblage de chardonnay et auxerois.

Gardee loup
Louvard
Garde Loup
K 1000
Garde Loup
Regard de loup

Famille et amis à la rescousse !

Le 2 octobre, la famille et quelques bénévoles étaient à pied d’œuvre pour laver, trier et séparer les rafles des grains et enfin presser les raisins.

garde Loup
Garde loup

La mise en cuve s’effectue par gravité sans pompage pour éviter une oxydation superflue.

Le jus est en cuve de fermentation et la mise en bouteille est prévue pour mai 2024.

Garde Loup

Du nouveau au Vignoble du Garde Loup !

Les enjeux de développement durable de la production vinicole font l’objet d’une attention croissante de la part de l’opinion publique et des opérateurs de la chaine d’approvisionnement de la vigne et du vin à travers le monde. Dès 2006, Vivai Cooperativi Rauscedo a perçu la nécessité de donner des réponses concrètes aux nouvelles exigences en matière de développement durable au sein de la filière pépinière viticole. Pour cette raison, VCR a entamé une collaboration fructueuse avec l’Université d’Udine et l’Institut de Génomique Appliquée dans le but de fournir aux viticulteurs de nouvelles variétés de raisins de cuves résistantes aux maladies les plus dangereuses. Au vignoble du Garde Loup, une variété résistante (PINOT KORS®) a été plantée. Détails des études menées par VCR en cliquant ici